SUNDAY MORNING: août 2014

De la confiture, il n'y a pas plus simple à faire, si ?
Cette recette, qui tombe à pic puisque les poires sont arrivées, possède deux trucs en plus qui la rendent encore meilleure...

Avant toutes choses, il vous faudra de belles poires. Pour la quantité, à vous de voir combien de pots vous comptez faire, mais à partir de 700g, c'est déjà bien.
Lavez les soigneusement et... c'est là le premier truc : rapez les poires avec leur peau. Jetez (au compost !) le cœur et les pépins.

Pesez la purée de poire et faites-là mijoter environ 10 minutes. Ajoutez son poids en sucre (pour ma part j'en mets toujours moins, 20% environ) ainsi que - deuxième truc - une cuiller à café d'extrait de vanille ou une gousse fendue, c'est encore mieux.

Couvrez et laissez mijoter un quart d'heure. Versez la confiture dans les pots, fermez bien les couvercles et retournez les pots le temps qu'ils refroidissent.

Bonne dégustation !

26 août 2014

Cactus Parc de Barcelone

Barcelona (cliquez pour lire en musique lalala )

Hola amigos. Avant toute chose il faut que vos sachiez qu'au sein de SUNDAY MORNING se cache une grande amoureuse de l'Espagne. La recette du gazpacho aurait pu vous mettre la puce à l'oreille, et, préparez vous, vous saurez très bientôt comment réaliser une paella gouteuse comme celle d'une vraie mère de famille espagnole. D'ici là, plutôt que de vous rebattre les oreilles avec des histoires de playas, de tapas et de fiestas endiablées au soleil (les options touristiques ne manquent pas non plus), parlons plutôt d'un endroit particulièrement méconnu qu'on adore que nous vous invitons à aller visiter si vous allez à Barcelone, et las justement de playas, de tapas et de fiestas, cherchez un balade hors des sentiers battus : le parc des cactus ! (Jardins Mossen costa i Llobera)

25 août 2014

Idée week-end : Le Trésor dans l'Aude

Sonnac sur l'Hers. Photo Cartes France

Si un jour vous passez dans le sud-ouest, dans les environs de Toulouse, Carcassonne et de l'Espagne (si chère au cœur de Laure !), ne manquez pas de faire étape au Trésor à Sonnac sur l'Hers. C'est un peu comme à la maison, mais en beaucoup mieux.

22 août 2014

12 liens pour le week-end

Photo : Imgur

Ça sent la rentrée : les liens du vendredi sont de retour. Bonne lecture et surtout excellent week-end à tous !

Après Eyjafjallajökull, Bardabunga inquiète les Islandais.

Le tutoriel beauty qui scotche.

La VRAIE recette des carbonara.

Pour tout savoir sur les ramen.

L'étonnante vie de la comédienne et chanteuse Jenny Lewis.

Les piscines et jardins cachés de Manhattan.

Pourquoi les ados se comportent bizarrement.

Le pire de l'immobilier en Grande-Bretagne (attention les yeux).

Pas vu ce concert de Mac De Marco, mais son album est une merveille !

Va-t-on connaître une génération de "Arya", "Sandor" et… "Theon" ???

Acheter un livre : un acte politique ?

Warning bon plan fashion - A prendre et à laisser, des petits tops vraiment pas chers pour looker un peu sa rentrée.

20 août 2014

Des bocaux pour les nulles

Bocaux de poires avant stérilisation.

La saison des pêches et des poires est toujours trop courte… Et face à l'abondance de fruits cette année, je me suis dit : pourquoi ne pas les mettre en bocal ? Ceux du commerce sont trop sucrés et n'auront de toute façon jamais le charme du fait maison, cueilli dans le jardin. Pour les "nulles" comme moi, qui n'avaient jamais eu l'idée de s'y mettre, voici un DIY tout simple pour réussir ses bocaux.

19 août 2014

Tarte aux fruits du verger

Sunday Morning est de retour après un été passé à buller à la plage, à la piscine, à s'occuper des enfants (les siens et ceux des autres) à cueillir des fruits, des légumes du jardin… ne vous étonnez donc pas si cette première salve se révèle très cuisine !