Gâteau au chocolat et crème de marrons de Mimi

Le fondant de MaryyyM

Ah, Mimi ! Vous connaissez ? Franco-Chinoise installée dans le Médoc avec son mari, un photographe islandais, leurs six ou sept enfants (on a perdu le compte), leurs chiens, qui publie régulièrement des photos idylliques de leur vie à la campagne, entre grandes tablées de victuailles présentées dans une vaisselle chinée, et dégustation de grands crus... On a cessé d'être jalouse, ça ne sert à rien, Mimi est une créature surnaturelle qui a plein de bonnes recettes à partager. Pas toujours veggie friendly, mais c'est pas grave.

Le gâteau aux poires de Mimi

Mimi Thorisson est le genre de femme qui pourrait donner des complexes à Gwyneth Paltrow. Elle est sublime, elle a un goût exquis, une famille nombreuse, plein de chiens, une très belle propriété dans le Bordelais et elle cuisine divinement. En plus, elle semble toujours très zen. On ne tentera même pas d'être jalouse, c'est du temps perdu !