15 févr. 2019

14 févr. 2019

Le yoga du rire




Vous la connaissez forcément cette sensation de bien être formidable juste après un bon fou rire. On sait pas vous, mais c'est quand même pas tous les jours... Et si on vous proposait un moyen de retrouver cet état de grâce avec le yoga du rire ? 

8 févr. 2019

4 févr. 2019

L'amarante a tout bon

L'amarante queue de renard, source Wiki

Connaissez-vous l'amarante ? Cette graine que l'on assimile aux céréales (mais qui n'en est pas une) et que l'on présente comme une petite cousine du quinoa s'épanouit comme lui, en Amérique du Sud. On peut manger ses feuilles, mais ce sont surtout ses minuscules graines qui nous intéressent ici.

31 janv. 2019

Les cuistots migrateurs

Mezze Syrie. Photo : Les cuistots migrateurs

Passés par une école de commerce, Louis Jacquot et Sébastien Prunier, deux copains à l'âme entrepreneuriale, passionnés de cuisine ont eu une idée assez formidable : valoriser les talents culinaires des réfugiés arrivés en France. En plus de permettre à ces nouveaux arrivants de s'intégrer, "l"idée était de faire découvrir des saveurs que « les gens ne connaissent pas", confiait Louis Jacquot au Bonbon.

28 janv. 2019

Bienvenue à bord du camping car - bar moléculaire éphémère breaking bad


Vous non plus, vous ne vous êtes jamais remis d'avoir eu à vous séparer de Walter White et Jesse Pinkman à l'issue de la saison 5 de Breaking Bad ?  Et si vous aussi vous aimez les plans un peu insolites et boire de bons cocktails, le ABQ bar est pour vous ! ABQ pour Albuquerque et son pittoresque désert où les deux compères apprentis chimistes devenus trafiquants confirmés avaient parqué leur célèbre camping car-labo pour "cuisiner" leur légendaire crystal meth.