A la casserole !

Avez-vous succombé à la (déjà vieille, sooo 2015 !) mode des "one pot pasta" ?

Les 10 commandements de la pasta !

Inspiré par un article du Guardian, ce post s'adresse à tous les amoureux de cuisine italienne, et de pâtes en particulier. Que faut-il avoir dans ses placards, quels impairs faut-il absolument éviter... Suivez le guide !

La meilleure recette de pâtes au monde

… est signée Jamie Oliver. Il y a bien la version ail, huile d'olive et persil, - une merveille ! - mais celle-ci remporte toujours un énorme succès.

Il vous faut : des linguine (Jamie Oliver a choisi des tagliarni, mais les linguine sont plus faciles à trouver et franchement, il n'y a pas meilleur !), des pignons de pin, 2 citrons verts, une bonne huile d'olive, un peu de pecorino (pepato, au poivre), du parmesan, de la fleur de sel, du poivre, du persil plat… La recette est ici !