Chose promise (ici même) chose due, aujourd'hui c'est paella !
Deux écoles s'affrontent : celle de la paella mixta (animaux de basse cour et bestioles de la mer) et celle de la paella marinera. Je vous préviens tout de suite, je fais partie de la seconde, c'est sans concession, pas la peine d'insister je ne bougerai pas d'un grain de riz.
Précisons aussi aux puristes (des italiens de l'Italie, on en connaît, nous ont rapporté qu'on avait pris quelques libertés avec la recette du Spritz figurez vous...) que c'est notre recette perso, secrète et formidable, apprise là bas au soleil, qui réjouit petits et grands depuis pas mal de temps maintenant, détendez vous soyez confiants et à vos fourneaux sans chichi amigos !
Pour la petite histoire comme toujours, on vous raconte :
Précisons aussi aux puristes (des italiens de l'Italie, on en connaît, nous ont rapporté qu'on avait pris quelques libertés avec la recette du Spritz figurez vous...) que c'est notre recette perso, secrète et formidable, apprise là bas au soleil, qui réjouit petits et grands depuis pas mal de temps maintenant, détendez vous soyez confiants et à vos fourneaux sans chichi amigos !
Pour la petite histoire comme toujours, on vous raconte :