31 oct. 2016

Pourquoi Tokyo ? Guide de survie décalé pour aspirant nippon



Pourquoi Tokyo ? Et pourquoi pas Tokyo ? Candidats à l'envol pour le pays du soleil levant, cet ouvrage est pour vous ! Souvenez-vous, le Japon nous avait emballées (retrouvez nos ancien posts ici : les washlets, les sumos, les bains publics, les mini bars de Tokyo....).

24 oct. 2016

Paname, Paname, Paname : Re-voirparis.fr

Redécouvrir Paris même lorsqu’on y est né : une journaliste l’a fait. Balade en quelques clics.

« L’âme de Paname »… Ce n’est rien de moins que ce que propose ce nouveau city-guide aux allures intimistes. Promesse tenue : re-voir Paris nous ballade dans un Paris de rêve, d’éternité, de branchitude, de tradition, parfois même futuriste. Créé par une journaliste mode et lifestyle ayant écumé pas mal de titres prestigieux – de L’Express Mag à Grazia, et même le Petit Fûté Paris - Marie-Anne Bruschi a fait de son métier sa passion, et de sa passion, un guide de Paris enfin réussi.

20 oct. 2016

La minute sérievore - Black mirror



Bonjour à tous. Parlons séries, vous savez qu'on est accros ! Black Mirror est une série britannique qui nous a bien emballées. Elle date de 2011 et comme toujours, 2 constats : les anglais se débrouillent fort bien côté séries, et nous, on découvre certaines pépites bien après la bataille.

13 oct. 2016

Amma is back !



Connaissez vous Amma ? Avec ses allures de gamine hilare, Amma (« mère » en hindi) est une véritable figure spirituelle et humanitaire en Inde. Elle compte une foule d'adeptes, toujours plus nombreux,  un peu partout dans le monde. Depuis plus de 30 ans, elle alterne sa vie entre son Ashram du Kerala (dans le sud ouest de l'Inde, une très belle région) et des véritables tournées mondiales du calibre de celles d'une rock star, pour diffuser un message universel d'amour et de paix à travers ce fameux Darshan (étreinte) qui l'a rendue célèbre. Elle aurait pris dans ses bras près de 30 millions de personnes à ce jour (avec nous ça fait+1 !) , rien que ça. La dame  a maintenant plus de 60 ans - premier constat: ça conserve. 

Effectivement, le corps médical semble formel : un câlin par jour ferait baisser l'hypertension, ferait également du bien à notre système immunitaire, réduirait notre niveau de stress, et bien sûr... nous rendrait plus heureux. Mais si la pratique peut faire gentiment sourire, Amma la douce, avec son air tranquille est la fondatrice d'un véritable empire qui fonctionne grâce à une foule de bénévoles venus du monde entier, sous le nom d'« Embracing the World » (hôpitaux, hospices, orphelinats, écoles, actions de protection de la planète et des femmes...) à partir de dons et de la vente de produits dérivés. Un vrai business menée de main de maîtresse indienne. Amma a aussi donné des conférences à l'ONU et dans de nombreuses universités.

Elle a fait du chemin la petite fille de pêcheurs à qui on lançait des cailloux dans son village car elle avait choisi d'aider son prochain en transgressant le rigide système des castes (chacun la sienne un point c'est tout). Devinez qui est venu trouver la communauté internationale pour savoir comment aider les victimes du Tsunami en 2005 ? Bingo, c'est "Embracing the World" qui a eu à répartir plus de 30 millions d'euros. C'est dire si cette femme est influente sous des abords très peace & love, viens que je te câline.

Comme chaque année, Amma sera à Paris du 26 au 28 octobre (Paris Event Center, Porte de la Villette). Cet évènement est gratuit. Attention, si l'expérience vous tente préparez vous à une grosse affluence (plus de 20 000 personnes sont attendues). L'accueil est un peu militaire, mais la musique et un bon buffet végétarien seront au rendez vous. Lorsque votre tour arrivera, ce sera l'occasion de vous faire câliner un peu par l'affectueuse et généreuse Amma sur fonds de Bhajans, les chants spirituels hindous.

Pour en savoir plus sur Amma :  ce superbe documentaire "Darshan, l'étreinte"
(retrouvez son actualité ici).

Restez Peace aujourd'hui les amis et allez chercher votre dose de câlins auprès de qui vous voudrez !

(Photo : Amma.org)

10 oct. 2016

Minute ciné : Captain Fantastic


Ne vous fiez pas à son affiche au look vintage et branchée. Captain Fantastic n'est ni La famille Tennenbaum (qu'on adore), ni Little Miss Sunshine (qu'on adore aussi). Ce film, signé Matt Ross (vu dans la série Sillicon Valley) raconte l'histoire d'un homme, père de six enfants, qui a fait le choix de sortir de la société de consommation, de vivre en autarcie, dans les bois, dans le nord-ouest des Etats-Unis. Il fait l'école à ses enfants, leur apprend la survie, la chasse, la méditation, le yoga...
Et pourtant, loin d'être plaisant et de caresser les spectateurs dans le sens du poil en les confortant dans l'idée qu'ils... que nous menons des vies de hamsters - ce qui est vrai, il force la réflexion en abordant frontalement des questions essentielles sur nos choix, sur la façon dont on élève et éduque nos enfants aujourd'hui, dans nos pays dits développés.
Ce n'est pas un film plaisant, même s'il y a beaucoup de moments très drôles. Le casting est extraordinaire, pas un faux pas, de Viggo Mortensen, fabuleux de charisme, à ses six enfants, tous incroyables. Plus que recommandé, foncez le voir avec vos enfants, neveux, copains... dès 12 ans !



(Affiche et photo : Mars Films)

7 oct. 2016

12 liens pour le week-end

Un temps à regarde un bon vieux Woody !


On le savait ! Le fromage est une drogue dure

Femmes rabbin, pasteur et immam

Une histoire (fort réussie) de container

Parisiens, le salon veggie world c'est ce week-end (Floflo c'est pour toi !)

La belle appli eco friendly  (votre porte-monnaie vous dira merci)

Si vous avez envie de vous faire une tête de légo à vélo

Quand l'Islande éteint la lumière, c'est magique

Ce week-end c'est la fête des vendanges ; en serez vous ?

Mais qu'est-ce que c'est que ce bouzin !?

Ça fait d'ailleurs penser à cette étrange maladie qui consiste à regarder des gens qui...

Vous reprendrez bien un peu de chat ?

Juste une dernière chose... Columbo est au théâtre, et c'est pas mal du tout !


Doux week-end à toutes et tous !






6 oct. 2016

Vegan, végétalien, végétarien, flexitarien, omnivore ou carnivore ?

Photo du potager d'Alain Passard


Où en êtes-vous avec la viande ? Vous posez-vous des questions face aux images insoutenables révélées par L.214 ? Ou aimez-vous trop ça pour y penser ?
Si l'on aborde le sujet, ce n'est pas pour donner des leçons de morale ou faire du prosélytisme : il se trouve que le 1er octobre dernier, c'était la journée mondiale du végétarisme. Télérama a donc consacré un dossier au sujet avec plein de bonnes adresses (à Paris...) pour manger des légumes. C'est d'ailleurs la grande tendance en cuisine, dans le sillage du chef Alain Passard.
Car oui, les légumes peuvent être appétissants. Des tas de crudités de toutes les couleurs avec des graines et des sauces à base de tahini excitent infiniment plus mes papilles qu'une côte de bœuf !
Pour piocher des idées, le blog, Green Me Up, est une mine de recettes et d'infos pour manger sainement et équilibré. Ce qui ne va pas de soi quand on devient veggie. Les protéines animales, hélas, ne se trouvent pas dans les pâtes. ce serait trop beau...

Catherine recommande également ce bouquin, Veggie Bowls qui propose un repas complet dans un grand bol. On lui fait naturellement confiance et en plus, ça a l'air délicieux.

Si vous avez des trucs et astuces pour cuisiner les légumes, les céréales et les légumineuses, n'hésitez pas à les partager !


3 oct. 2016

Aloe Vera, la plante qui vous veut du bien


L'aloe Vera est une plante magique qu'il est bon d'avoir chez soi d'autant plus que, comme toute plante grasse, elle ne vous demandera pas beaucoup d'attention, elle n'aura pas non plus très soif.

Cette plante qui trouve ses origines en Egypte et au Moyen Orient est semble t-il  facile à cultiver, d'ailleurs dès qu'il fait un peu chaud, on la retrouve un peu partout, reconnaissable entre mille car  elle est sans tige et vivace, avec des faux airs de plante carnivore avec ses petites dents au bord de ses larges feuilles grassouillettes. L'aloe vera était déjà connue des Mayas qui l'appelaient "fontaine de jouvence" (cela ne les a pas empêché de périr). Cléopâtre en était aussi fan. Il en existerait plus de 300 espèces.


L'aloe Vera est utilisée sous forme de gel, de jus (extrait de la pulpe), d'infusion ou d'huiles essentielles. Ses vertus sont infinies à travers ses éléments nutritifs, minéraux, vitamines et acides aminés : efficace contre la constipation, contre la plaque dentaire (mais personne n'en a parmi nous n'est ce pas !), elle serait capable d'abaisser le taux de glucose chez les diabétiques, serait un excellent nettoyant pour le système digestif et les voies urinaires. On peut aussi l'utiliser comme laxatif, fortifiant capillaire, brûle-graisses. Le jus d'Aloe vera favoriserait aussi la circulation sanguine, contribuerait à une meilleure digestion, et aiderait certains patients à mieux supporter leur chimio. Son gel soignerait laryngites et maux de gorge.


Mais c'est surtout sa pulpe qui nous intéresse, pour son incroyable action sur les tissu cutanés : appliquée sur les brûlures ou les coups de soleil, elle traite à merveille tout type d'inflammations de la peau ou infections cutanées. En cas de psoriasis, d'herpès, de piqûre d'insecte ou d'engelure, ça marche bien aussi. Sur une plaie, c'est providentiel, car la pulpe de l'Aloe vera aide à coaguler le sang et à réparer les tissus (les indiens l'appliquaient directement sur les plaies ouvertes ; on n'a pas d'origines comanches à signaler, mais on a aussi essayé, ça marche !). L'Aloe vera a été largement utilisée en cosmétiques pour ses effets anti âge et redonne souplesse et douceur à tous types de peaux.

Pas d'effets secondaires à signaler, évitez juste de l'utiliser si vous êtes enceinte, si vous allaitez, ou chez les nourrissons.

Vu que notre amie Aloe est une plante sans souci que l'on peut aussi laisser vivre en appartement, il est donc bon d'en avoir un pot chez soi, et au besoin, d'en couper un petit morceau au couteau d'en extraire la pulpe en pressant entre ses doigts. Facile. Guère ragoutant, ce liquide clair, un poil verdâtre et assez visqueux, va vous surprendre. Balancez donc votre vieux ficus poussiéreux et mettez le paquet sur l'Aloe vera qui vous le rendra bien !

(Photos : Sunday Morning, Discover walking, El patio ecologico)