4 mars 2015

Le gâteau aux poires de Mimi


Mimi Thorisson est le genre de femme qui pourrait donner des complexes à Gwyneth Paltrow. Elle est sublime, elle a un goût exquis, une famille nombreuse, plein de chiens, une très belle propriété dans le Bordelais et elle cuisine divinement. En plus, elle semble toujours très zen. On ne tentera même pas d'être jalouse, c'est du temps perdu !



Sur son blog, Manger, Mimi propose des recettes de terroir, savoureuses et généreuses. Une cuisine "bourgeoise" comme au bon vieux temps, présentée dans une vaisselle ancienne, service en argent, un âtre en arrière plan. Vous voyez le tableau ?
C'est là qu'on lui a piqué la recette de ce gâteau parfait en dessert ou pour le tea time.




La recette est ici (en anglais facile). Essayez, c'est simple et délicieux.

Et pour faire plus connaissance avec Mimi, une petite vidéo (avec accordéon, obligatoire) de CNN Traveler



(Photos : Sunday Morning)

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