30 juin 2015

Bouturer le basilic

Voilà une idée toute simple piquée sur un site dont j'ai oublié le nom (l'Alzheimer est le sujet de l'été) pour donner une seconde vie à son basilic. Cette herbe délicieuse indispensable aux tomates-mozzarelle, est hélas très fragile et se conserve mal. La faire pousser en graine n'a jamais marché (pour moi) et ce n'est pas faute d'avoir essayé.




En achetant un bouquet de basilic, lors de votre prochaine virée shopping, gardez une jolie branche. Mettez la dans l'eau pendant plusieurs jours. De petites racines blanches vont alors faire leur apparition (photo ci-dessus), c'est le moment de la replanter en pot ou en terre.



Et pourquoi pas, de laisser le plant fleurir et récolter les graines. Pour certains, ça marche !



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