Grand classique des bars italiens, le Negroni aurait été créé à Florence à l'aube des années 1920. La légende veut que le Comte Negroni, lassé de consommer le même cocktail, un Americano (campari, vermouth et eau de seltz), dans son bar préféré, demanda au barman de corser un peu sa boisson avec du gin, un alcool qu'il avait découvert lors d'un séjour à Londres. Et voilà comment fut créé un classique de la belle époque que les élégants dégustaient bien frais aux terrasses des cafés florentins.
Pour réaliser un bon
Negroni, il vous faudra :
2 cl de
Campari
2 cl de vermouth (
Martini rouge)
2 cl de
gin
Comme le hipster ci-dessus, remplissez le verre de glace, mélangez les alcools sans ordre particulier, ajoutez deux demi-rondelles d'orange et dégustez !
Salute !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire